Yapılışı:
Kırmızı lahanaları yıkayıp süzdükten sonra ince ince doğrayıp tuz ve limon suyu ile ovun. Zeytinyağı gezdirip üzerini kapatın ve birkaç saat oda ısısında bekletin. Daha sonra kıvırcık marul ile soğanı ince ince doğrayıp lahananın içine ilave edin. İyice harmanlayıp servis tabağına aktarın. Ufalanmış peynir ile iri çekilmiş ceviz içini ekleyip tekrar harmanlayın. İsteğe göre kiraz domatesle süsleyip servis yapın.
Besin Değeri:
1 porsiyonunda 197 kalori