Şifremi Unuttum
Arama
 
Mavi Yeil

  Mantarlı Enginar Geri
 
 
Mantarlı Enginar
Servis: 3 kişilik

Malzemeler:
6 adet enginar
400 gram mantar
2 adet orta boy soğan
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, pulbiber, karabiber, kimyon
1 adet limon

Süslemek için:
Birkaç dal maydanoz
Domates

Yapılışı:
Temizlenmiş enginarları limonlu suda haşlayın. Süzün. Mantarları limonlu suda yıkadıktan sonra süzün. Teflon tavayı iyice ısıtıp mantarları suyunu salıp çekene dek kavurun.
Soğanları zar şeklinde doğrayıp zeytinyağında 6-7 dakika kadar kavurun. Tuz ve baharatını ekleyip tatlandırın.
Enginarları servis tabağına yerleştirin. Hazırlamış olduğunuz mantarlı karışımı içlerine paylaştırın. Maydanoz ve domates ile süsleyin. Servis yapın.

Besin Değeri:

1 porsiyonunda 78 kalori


 
Yazdır
Arkadaşına Öner
Uzmanlar Ne Diyor Hafif Ye Hafif Yaşa Mavi Yeşil Sıkça Sorulan Sorular

Kullanım Koşulları Gizlilik Bildirimi Site Haritası İletişim Kampanya Katılım Koşulları
 
Ülker Logo
RSS