Şifremi Unuttum
Arama
 
Mavi Yeil

  Brokoli Çorbası Geri
 
 
Brokoli Çorbası
Servis: 4 kişilik

Malzemeler:
1 adet küçük boy brokoli
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1 adet orta boy soğan
1 çorba kaşığı un (tepeleme)
1 çay bardağı sıcak süt
Sıcak su
1 çay bardağı krema
Tuz, karabiber
Sebze kurusu

Yapılışı:
Brokolileri tuz ilave edilmiş kaynar suyun içinde yumuşayana dek haşlayın. Süzüp mutfak robotunda püre haline gelene dek ezin. Sıvıyağı çorbayı hazırlayacağınız tencerede eritip çok ince kıyılmış soğanı yumuşayana dek kavurun. Unu ilave edin. Hızlıca karıştırıp topaklaşmadan azar azar süt ilave ederek karıştırmaya devam edin. Brokoli püresini ekleyin. Birkaç taşım kaynatıp sıcak su ekleyerek kıvamını ayarlayın. Orta ateşte 5 dakika kadar kaynatıp kremayı ilave edin. Birkaç taşım daha kaynatıp ocaktan alın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Servis kaselerine paylaştırın. İsteğe göre bir tutam sebze kurusu serpiştirdikten sonra sıcak servis yapın.

Besin Değeri:
1 porsiyonunda 70 kalori

 
Yazdır
Arkadaşına Öner
Uzmanlar Ne Diyor Hafif Ye Hafif Yaşa Mavi Yeşil Sıkça Sorulan Sorular

Kullanım Koşulları Gizlilik Bildirimi Site Haritası İletişim Kampanya Katılım Koşulları
 
Ülker Logo
RSS