Şifremi Unuttum
Arama
 
Uzman

Uzman
  Uzmanlar Ne Diyor?   Geri
   
 
Porsiyon ÖlçümlemeDiyetisyen Serkan Tutar

Porsiyon Ölçümleme

Diyetisyen Serkan Tutar

Yediğiniz her besin türü için porsiyon ölçüsü ile yeme sıklığına dikkat ederseniz; hem günlük kalori miktarınızı ölçümleyebilir hem de istediğiniz şeyleri yiyebilirsiniz.

Evdeyken küçük tabak ilkesi:

Sofralarınızda kullanacağınız tabakların çapı küçüldükçe, tüketmiş olduğunuz besinin miktarı da muhtemelen azalacaktır. Başarılı kilo yönetimi için yemeklerinizi salata veya tatlı tabaklarına alabilir ve tencereleri mutfakta bırakabilirsiniz. Böylece bir öğünde aldığınız kaloriyi azaltabilir, günlük kalori sınırınızı aşmayabilirsiniz.

Ev dışında yemek seçimi:
Çoğunlukla dışarıda yemek seçimi yapmakta zorlanırız ve genellikle yanlış tercihler yaparız. Oysa dışarıda da başarılı beslenmek zor değildir. Tabağınızın yüzde 50’sini salata ve sebze yemeği; yüzde 25’ini ekmek, pilav ve makarna gibi tahıl ürünleri; yüzde 25’ini ise ızgara, haşlama veya fırında pişmiş yağsız et ürünleri ile dolu olması faydalı bir prensip olabilir. Böylece beslenmeniz hafif yemekler ile sağlanabilir.

Önerilen sağlıklı porsiyon eşitlikleri:

30 gram Et
(Hali hazırda devam eden Bakanlık porsiyon çalışmalarındaki değişiklikler olabilir, o yüzden porsiyon lafı kaldırıldı)

Pirzola

1 Küçük boy
Biftek 1 Küçük boy
Tavuk Göğüs (Beyaz et / derisiz) 2 Yumurta büyüklüğünde
Tavuk But (Siyah et / derisiz) 1 Yumurta büyüklüğünde
Alabalık 1 Yumurta büyüklüğünde
Levrek 2 Yumurta büyüklüğünde
Karides 5 Adet
Beyaz Peynir 1 Dilim

200 Ml Süt

Süt (Tam yağlı) 1 Su bardağı
Süt (Yarım yağlı) 1+ ¼ Su bardağı
Yoğurt (Tam yağlı) 1 Su bardağı
Yoğurt (Yarım yağlı) 1+ ¼ Su bardağı

25 gram Tahıl Ürünü

Ekmek (Buğday, çavdar, mısır) 1 İnce dilim  
Hamburger Ekmeği ½ Adet  
Pirinç Pilavı (Yağlı) 2 Yemek kaşığı dolusu 45-50 gram
Haşlanmış Pirinç (Pişmiş) 3 Yemek kaşığı dolusu 50 gram
Bulgur Pilavı (Yağlı) 2 Yemek kaşığı dolusu 45-50 gram
Haşlanmış Bulgur (Yağsız) 3 Yemek kaşığı dolusu 50 gram
Haşlanmış Makarna (Yağsız) 3 Yemek kaşığı dolusu 50 gram
Galeta (Sade büyük) 1 Adet  
Simit (Sokak simidi) ¼ Adet  
Kestane 2-3 Orta boy  

Meyve

Elma 1 Küçük boy 120 gram
Armut ½ Orta boy 120 gram
Portakal 1 Orta boy 120 gram
Mandalina 2 Orta boy 120 gram
Greyfurt ½ Büyük boy 150 gram
Turunç 1 Orta boy 120 gram
Muz (İthal) ½ Orta boy çikita 60 gram
Muz (Yerli) 1 Küçük boy (Anamur) 60 gram
Kivi 1 Orta boy 120 gram
Ananas (Taze) 3 Halka 120 gram
Ananas (Konserve) 2 Halka 80 gram
Ayva ¼ Orta boy 100 gram
Nar ½ Orta boy 100 gram
Üzüm 15 İri tane 100 gram
Yenidünya (Malta eriği) 6 Adet 100 gram
Kayısı (Taze) 3-4 Adet 120 gram
Taze incir 1 Adet 100 gram
Kiraz 12 Adet küçük – 8 adet iri 90 gram
Vişne 16 Adet 100 gram
Kırmızı erik 6 Adet 120 gram
Yeşil erik 12 Adet küçük – 8 adet iri 120 gram
Dut ½ Su bardağı (15 adet) 70 gram
Böğürtlen ¼ Su bardağı (20 adet) 100 gram
Çilek 8 Adet iri 150 gram

Başa Dön



 
Mavi Yeşil Günlüğüme ekle Yazdır Arkadaşına Öner
Uzmanlar Ne Diyor Hafif Ye Hafif Yaşa Mavi Yeşil Sıkça Sorulan Sorular

Kullanım Koşulları Gizlilik Bildirimi Site Haritası İletişim Kampanya Katılım Koşulları
 
Ülker Logo
RSS